飲食店開業を考えていたのですが、 小麦粉・卵の原価高騰...

Ｑ． 飲食店開業を考えていたのですが、 小麦粉・卵の原価高騰...

飲食店開業を考えていたのですが、
小麦粉・卵の原価高騰と、
それに付随する食品（ビール等）の高騰がすごいとの話を聞き、
どうしようかと思っています。
１）今後原料の価格が下がっていく見込みはあるのでしょうか？
２）目立っていないが、
特に原価が上がっていない、
もしくは下がっているものはあるのでしょうか？
あまりに前途が暗いようであれば、
いったん様子を見ざるを得ません。
現実的なご意見をよろしくお願いいたします。

日時：2008/06/05 19:53　Yahoo!知恵袋